Momba ny paty, na ny fomba fanamboarana misy asidra citrique ho an'ny siramamy

Afaka mahazo hoditra malefaka sy malefaka tsy mahazatra ianao amin'ny fampiasana fomba fanao malaza - siramamy, na fanesorana volo amin'ny siramamy. Ireo mpankafy an'io fomba io dia milaza fa aorian'ny voalohany dia tsy misy volo iray, na dia ny fohy indrindra aza, mijanona eo amin'ny vatana. Na izany aza, maro ireo tovovavy izay nanapa-kevitra ny hanandrana ny fomba mahagaga tsy nahomby tamin'ny dingana voalohany - ny fanaovana caramel paste. Miankina mivantana amin'ny kalitaon'ny vokatra ampiharina tokoa ny fahombiazana sy ny fahombiazan'ny siramamy. Na ny matihanina aza indraindray dia miatrika tsy fahombiazana, tsy lazaina intsony ireo vao manomboka. Andeha hojerentsika ny fomba hisorohana ny fahadisoana ary hamorona paty tonga lafatra ao an-dakozia mifototra amin'ny fomba fahandro misy asidra citrique.

Recipe (miaraka amin'ny asidra citric)

Ity recipe ity dia hifanaraka amin'ireo izay manana ihany koa hoditra saro-pady, satria soloiny ny voasarimakirana ho solony. Fanampin'izany, mihamora kokoa ny dingana satria tsy mila mipoitra ny ranom-boasary makirana ianao ary manaintaina azy.

Ny composition dia tena tsotra:

• Siramamy 10 sotro fihinanana;
• 1/2 sotrokely asidra citrika
• 4 sotrokely rano.

Teknolojia fanomanana:

Afangaro ny siramamy sy ny rano ao anaty fitoeran-javatra metaly ary apetraho amin'ny hafanana ambany indrindra. Mihetsiketsika tsy an-kijanona, diniho ny fiovan'ny pasteo: voalohany dia mahazo loko mavo, avy eo manomboka maizina ary mamoaka feo mahafinaritra. hanitra caramel. Izany dia famantarana fa tonga ny fotoana hanalefahana ny faobe amin`ny citric asidra sy manala ny hafanana mba tsy ho may. Manaraka, dia soso-kevitra ny haidiny ao amin`ny fitoeran-javatra plastika ary miandry ny hatsiaka.

Raha tsikaritrao fa tsy levona daholo ny siramamy, dia sarony amin'ny sarony ny fitoeran-javatra alohan'ny hamonoana ny afo ary andrahoy mandritra ny 5 na 10 minitra hafa. Ny vokatra azo amin'ny asidra citric dia tokony ho malefaka sy malefaka.

Recipe (microwave)

Ingredients:

• Siramamy 6 sotro fihinanana;
• 1/2 sotrokely asidra citrika
• Rano 2 sotro fihinanana.

Teknolojia fanomanana:

Afangaro ao anaty vera na fitoeran-javatra azo antoka amin'ny microwave ny akora rehetra ary avelao mandritra ny 2 minitra (fotoana kajy ho an'ny micro-power medium).

Ny fomba fanamboarana microwave dia tsy mitovy amin'ny hoe siramamy sy rano afangaro amin'ny citric asidra avy hatrany.

Raha manana microwave mahery vaika ianao, dia mikrô mikraoba voalohany mandritra ny iray minitra, ampio tsikelikely 15 segondra isaky ny mandeha ary diniho ny loko sy ny "fitondran-tena" ny pasteo - tokony hivadika mavo mavo izy io, avy eo dia maizina tsikelikely. Fepetra manan-danja - aza mibaribary loatra ary mahazo loko cognac maivana. Avy eo, esory ary mangatsiaka, mamporisika. Ity no fomba fahandro haingana sy mora indrindra.

Rehefa tsy nangatsiaka tanteraka ny fangaro dia azonao atao ny miroso amin'ny dingana manaraka - mametafeta azy ka vokatr'izany dia mivadika avy amin'ny caramel volontany mangarahara ho toffee pearlescent mavo. Izany dia ho porofo fa nanao ny zava-drehetra araka ny tokony ho izy, ary eo anoloanao ny paty tsara indrindra ho an'ny siramamy.

Amin'ny hoavy dia ho afaka hanomana syrup caramel amin'ny boky lehibe kokoa ianao, dia hihena be ny fotoana ho an'ny dingana manaraka: mila manafana ny habetsaky ny vokatra ilaina ianao mandra-pahatonga ny foam. Ny vokatra azo dia tokony hotehirizina ao amin`ny toerana maina sy maizina.

Ny tombontsoa azo avy amin'ny paty vita an-trano:

• 100% voajanahary: ny fomba fanamboarana ny vokatra siramamy ao an-trano dia tsy misy akora na preservatives manimba;
• ny fahombiazan'ny vidiny sy ny fisian'ny: ny singa tafiditra - granulated siramamy, rano sy citric asidra, azo inoana fa hita foana ao an-dakozia;
• hypoallergenic: tsy miteraka allergie na tsy fahazakana, azo ampiasaina ho an'ny hoditra saro-pady mora tezitra;
• mahomby: caramel syrup mandrakotra ny volo rehetra ao amin'ny faritra voatsabo, misambotra azy ireo miaraka amin'ny takamoa, manala ny zava-maniry tsy ilaina rehetra;
• vokatra maharitra amin'ny siramamy: hatramin'ny telo na efatra herinandro;
• fisorohana ny volo mitsimoka;
• mora ampiasaina: azonao atao ny manatanteraka ny fomba fiasa, mety tsara amin'ny fametahana ny faritra bikini;
• mora diovina: esorina amin'ny rano na amin'ny hoditra na amin'ny fitafiana (zavatra, fanaka) izay misy potipoti-javatra latsaka.

Antony mety tsy fahombiazana

Ny zava-mitranga dia ny manaraka ny fomba fahandro ary ny fametahana siramamy dia voaomana tsara, fa ny vokatra dia mbola mamela be dia be. Mba hanafoanana ny toe-javatra toy izany, mampiasa toro-hevitra vitsivitsy:

1. Manaova siramamy fa tsy miandry ny paty hihena tanteraka.
2. Aorian'ny fampiharana, esory avy hatrany ny mametaka, tsy avela hanalefaka eo ambanin'ny fitaoman'ny hafanan'ny vatanao.
3. Aza mampiasa vokatra be dia be indray mandeha.
4. Ataovy azo antoka ny fihenjanan'ny hoditra amin'ny faritra voatsabo.
5. Ny hoditra dia tsy maintsy maina, tsaboina amin'ny talc (vovoka zaza), raha tsy izany dia hiraikitra ny faobe, fa tsy manala volo.

Ampifanaraho amin'ny mari-pana ny tsy fitoviana amin'ny vokatra: raha mangatsiaka foana ny tananao sy ny vatanao, dia hisy pasteo malefaka kokoa, raha tsy izany dia matevina kokoa.